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Herr Bagusch

Sieht sehr gut aus, das Chesapeake. Saubere Arbeit. So ein schön gearbeitetes Plywood Kajak ist schon was Edles. Vielleicht sieht man sich ja mal bei Axel. Würde mir das gute Stück gerne mal aus der Nähe betrachten.
Gruß
Herr Bagusch

18.2.2011-18:23

Chatty

Die unmögliche Frau Chatty was here und hat eine gute Stunde hier alles über Kangas, Sand und die Bahn gelesen und nun schwirrt mir der KOpf - liebe Grüsse an Dich Sandbänker vor Gottes Gnaden!!

16.2.2011-16:52

Kathy

Ich will Kangoos sehen! Ich will Kangoos sehen!
Freiheit für Kangoos ...

10.12.2010-20:12

katinka

Nu, hab extra zu gemacht dafür ...damit ich mich voll drauf konzentrierenkann ....

ich werd wohl wieder die Ostereierfarben vergessen

2.9.2009-17:54

Ich

Jaahhhrrrr...und du? Schon für die Feiertage eingekauft?
:cool:

28.8.2009-1:09

katinka

Das Jahr ist schon bald wieder rum.
Bei dir auch?????

lg üche

12.8.2009-17:57

Sonnenwanderin

Lebst du noch oder bist du gestrandet?

Ich lass mal liebe Grüße da. *winke*

8.6.2009-20:35

Jens

KOIn schöner Link, das -

11.4.2009-21:45

katinka

http://www.youtube.com/watch?v=vVI_5d6w9Tk

11.4.2009-20:54

Jens

30.3.2009-2:13

Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Emmentaler

Herbstsalat mit Walnüssen

Lässt sich aber auch gut im Winter essen, solange, bis man im Geschäft wieder Geschenkpapier zum Salat bekommt, und einen Kleinkredit für einen Kopfsalat aufnehmen muss. Also das Ausprobieren nicht auf die lange Bank schieben.

Lollo Rosso oder Eichlaubsalat, egal, Hauptsache Salat in Herbstfärbung
Emmentaler, klein gewürfelt (max. 5 mm, eher 4mm Seitenlänge)
Radieschen, klein gewürfelt
Walnusskerne, in der Hand zerbrechen, die Nüsse sollen keine Ausstellungsstücke sein, sondern gut mit dem Käse und den Radieschen durchmischt werden. Zum knacken der Nüsse sind 1-2 Nachbarskinder sehr hilfreich (abhängig von Geduld und Alter)

Mengenangaben kann ich keine machen, halt nach eigenem Geschmack und Gefühl.
Wichtiger ist die Sauce, oder auch Vinaigrette mit Schalotten und Knoblauch, die direkt vor dem Servieren, in einer blauen Glasschale, „untergehoben” wird.

Vinaigrette mit Schalotten und Knoblauch
1 Schalotte in kleine Würfel schneiden
1 Knoblauchzehe in sehr kleine Würfel schneiden
1 EL Rotweinessig
3 EL Olivenöl
Salz & Schwarzer Pfeffer
Der Salat dient hier also mehr als Transportmittel für ein delikates Würfelspiel.

SANDBANK 06.11.2008, 11.37 | (4/3) Kommentare (RSS) | TB | PL

Das Croque-Monsieur-Projekt

Rezept für vier Croque-Monsieur

Zutaten

8 Scheiben Toastbrot

200 g Crème fraîche

200 g Kochschinken (4 Scheiben)

200 g Emmentaler, gerieben

Pfeffer + Salz

Vorgehensweise

Toast ausrichten

Auf jeden Toast einen gehäuften Teelöffel Crème fraîche auftragen und bis an die Ränder verteilen.